A Review Of อาหารอร่อย
A Review Of อาหารอร่อย
Blog Article
สำหรับผู้ที่มองหาบางสิ่งที่พิเศษอย่างแท้จริงเมื่อรับประทานอาหารนอกบ้านในประเทศไทย ไม่ต้องมองหาที่อื่นนอกจากร้านส้มตำ จะไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน
เรากำลังมองหานักเขียน หากคุณต้องการเขียนถึงเรา โปรดติดต่อเรา
ขั้นตอนแรกในการทำแกงส้มคือการเตรียมพริกแกงโดยนำกระเทียม หอมแดง ตะไคร้ ข่า (ขิงไทย) พริก และเครื่องเทศอื่นๆ ผสมเข้าด้วยกันในครกและสากจนได้เนื้อเนียนละเอียด เมื่อได้ส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้ว ก็สามารถเติมลงในหม้อพร้อมกับกะทิซึ่งจะทำให้ซุปมีเนื้อครีม น้ำปลาช่วยเพิ่มรสชาติอูมามิ ในขณะที่น้ำมะนาวช่วยให้รสชาติต่างๆ ของอาหารจานนี้สมดุล
เมนูน่าทาน : ริซ็อตโต้น้ำพริกมันไข่ปู, ริซ็อตโต้ข้าวโพดหวาน, ริซ็อตโต้เห็ดกับมูสเห็ดทรัฟเฟิล, พาสต้าซอสมันปูไข่ข้นเนื้อปูก้อน, บูคาติ รากูเนื้อ และก๊วยครีมทรัฟเฟิลซอส
ของหวานที่เรียบง่ายแต่อร่อยนี้สามารถพบได้ทั่วประเทศไทย ตั้งแต่พ่อค้าแม่ค้าริมถนนที่ขายของตามรถเข็นไปจนถึงร้านอาหารหรูที่เสิร์ฟอาหารชุดใหญ่ขึ้น ดังนั้นจึงไม่มีข้อแก้ตัวที่จะไม่ลองในขณะที่คุณกำลังเยี่ยมชม
ในวันธรรมดาหากใครเรียกรถแท็กซี่เพื่อเข้ามาส่งในซอยนี้
หน้าสำหรับผู้แก้ไขที่ออกจากระบบ เรียนรู้เพิ่มเติม ส่วนร่วม
หมายเหตุ : อ้อไม่ได้นำพริกหวานและมะเขือเทศลงผัดพร้อมไก่ เพราะอ้อชอบแบบนี้นะจ๊ะ รู้สึกว่าได้กลิ่นหอม ๆ ของพริกชัดเจน ได้ความหวานเปรี้ยวนิด ๆ ของมะเขือเทศ หากเพื่อน ๆ ชอบสุกแบบเข้าเนื้อ สามารถนำไปผัดกับซอสในตอนแรกได้นะจ๊ะ
เมื่อเตรียมน้ำซุปเรียบร้อยแล้ว ก็ถึงเวลาเติมวัตถุดิบสดใหม่ เช่น ไข่ต้มหรือเนื้อไก่ที่ปรุงจนนุ่มก่อนจะใส่ลงในชามแต่ละใบพร้อมกับบะหมี่ไข่ที่ปรุงสดใหม่ ปิดท้ายด้วยท็อปปิ้ง – หมี่ผัดกรอบ – ที่ทำให้ข้าวซอยมีความกรุบกรอบและเพิ่มรสชาติให้กับมื้อนี้ที่อร่อยอยู่แล้ว!
หัวใจสำคัญของการทำให้อาหารจานนี้อร่อยอยู่ที่ความสมดุลของรสชาติ – หวานจากน้ำปลา เปรี้ยวจากน้ำมะนาว website เค็มจากน้ำปลา ร้อนจากพริก ฉุนจากกระเทียมและหอมแดง หอมกลิ่นตะไคร้และความสดชื่นจากใบสะระแหน่ ส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้มารวมกันเพื่อสร้างประสบการณ์รสชาติที่ยากจะลืมเลือน!
เมื่อพร้อมเสิร์ฟ ข้าวเหนียวที่เย็นแล้วจะถูกวางบนจานพร้อมกับมะม่วงสไลซ์ที่ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นหรือก้อน เพื่อเพิ่มรสชาติยิ่งขึ้น บางคนชอบโรยงาบนข้าวเหนียวมะม่วงเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสและคุณค่าทางโภชนาการ
ส้มตำเจ้าเก่า ที่มีทั้งตำปูม้า ตำกุ้งสด ตำผลไม้ เป็นต้น
บ้านเบญจรงค์ปาย ร้านอาหารไทยแท้สไตล์บ้านๆ ที่เน้นเสิร์ฟเมนูอาหารไทยแท้ๆ โดยเมนูเด็ดของร้านที่มาแล้วพลาดไม่ได้คือ หมี่กรอบเบญจรงค์ ยำหัวปลี หลนปูเค็ม และกระดูกอ่อนผัดระเบิด เป็นต้น
ร้านเด็ดที่แนะนำ: เมนูนี้หาได้เกือบทุกร้านทั่วไทย